Un étrange requin végétarien qui se nourrit d’algues

Et oui, ce n’est pas une blague, il existe bien une espèce de requins qui mange des végétaux, et il s’agit du requin marteau tiburo. C’est ce vient de nous révéler une équipe de chercheurs américains, de l’université de Californie et de l’université internationale de Floride.

Contrairement à ses congénères, gros consommateurs de viande, le Sphyrna tiburo ou requin-marteau Tiburo adore les végétaux et surtout est capable de les digérer. 62 % de son estomac peut contenir de l’herbe à tortue (Thalassia testudinum), une espèce végétale. Pour étudier ce phénomène et mieux le comprendre, des scientifiques ont placé quelques jeunes requins dans un bassin d’eau salée et les ont nourris avec des algues pendant 3 semaines. Ce régime végétarien n’a pas eu aucune incidence sur leur croissance qui a continué de façon harmonieuse. Leur alimentation était composée de 90 de végétaux et de 10% de crustacés et de petits poissons. Les scientifiques ont pu constater que 58,6 % des matières organiques contenus dans les plantes étaient digérés par les requins, et ceci grâce la β-glucosidase, une enzyme qui peut dégrader la cellulose. Le requin marteau tiburo est donc un requin omnivore contrairement aux autres espèces.